宁德职业技术学院是经福建省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等院校，是福建省示范性现代高职院校建设工程培育院校。
学院的前身是创办于1934年的省立福安农业职业学校和创办于1939年的福安师范学校，2005年经福建省人民政府批准成立、教育部备案，由宁德市人民政府主办的闽东唯一一所高职院校。
截至2018年11月，学院占地面积500多亩，设有8个教学单位，开设全日制高职专业27个、成教大专专业21个，有教职工300余人，有各类在校生5200余人。
截至2017年12月，学院有教职工近300人，其中有教授、研究员5人，博士生导师、享受国务院政府特殊津贴专家1人，福建省高等学校教学名师2人，福建省高等职业院校百名专业带头人3人，全国农业职业教育教学名师2人，福建省第二届“清海杯—黄炎培职业教育”杰出教师奖1人，福建省高等学校优秀专业带头人赴海外访学研修2人，福建省高校杰出青年科研人才培育计划1人，福建省优秀教师2人。
截至2017年12月，学院近年来先后承担了农业部、省市科研项目30多项，其中获省科技进步三等奖1项，市科技进步二等奖1项、三等奖4项，市社科优秀成果奖1项。
宁德职业技术学院国标代码 ：13977
宁德职业技术学院毕业证编号（电子注册号） 编号规则 : 98年前编号编写没有规则 ，2000-2002年为17位，2003年以后为18位。
前5位 （学校代码）.6位为办学类型代码 普通高等教育为1； 博士为2；硕士为3；学士为4；成人高等教育为5；高等教育自学考试(如自学考试编号：6开头)和高等教育学历文凭考试为6；网络教育为7。7-10位：为颁证年份. 11-12位：为培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02；学士学位04；本科05；专科（含高职）06 ,13-17或18位：为学校对毕业证书的流水编号。
宁德职业技术学院毕业证编号 （电子注册号）示例 :13977 2008 06 006826
宁德职业技术学院毕业证分类、打印规则、相片要求、签名章：
统招毕业证书：97年以前全是手写的,97年以后，陆续打印。相片从98以后，全部是彩色。成人教育毕业证书：2001以前，全部手写，相片黑白，2001年后，全部打印，相片彩色 。 自考毕业证书:2003以前自考,发证机关,都是省教委发放的样本。2000年左右毕业证的相片大多是红色的背景， 06,07年以后才要求是蓝色背景。校长签名章的种类从外形上区分有二大类,即方章,条章,八十年代九十年代基本上都是方章,二千年左右开始出现条章,现在校长签名章是方章条章并存!校长签名章在使用时候又分红蓝两种颜色,八十年代九十年代基本上都是红色,二千年左右开始出现蓝色,现在蓝色使用多过红色了!
本中心库存全国各地大中专院校的历年毕业证原版样本。存有历任校（院）长签名章样本。