上海师范大学旅游学院是世界旅游组织附属成员、中国旅游名校T10联盟成员、中国旅游院校“五星联盟”成员，联合国亚太经社会亚太旅游教育培训机构（APETIT）执委会副主席、上海旅游行业学会教育分会会长单位、中国旅游行业协会教育分会副会长单位、中国旅游研究院都市旅游研究基地，并载入世界著名旅游高校的榜册。 上海师范大学旅游学院与上海旅游高等专科学校（独立法人单位）是同时采用两个名称的合一教育机构。
酒店管理，很简单地可以认为，学习的是管理技术，经营、管理酒店一切事物。学习经管类理论作为基础，着手运用解决现实中遇到的投资战略问题，统筹管理好酒店外部关系和内部关系的一种领导能力。酒店管理专业是个典型的宽口径专业，经济基础、管理艺术、财务管理、公共关系都要学，还要各种实操。学得理论知识多，而实际应用更注重个人管理能力和为人艺术，学科知识不难，公共课程多。纸上得来终觉浅，得知此事须躬行，说的就是这类专业。学好管理不容易，做好管理更不容易。没有不好的专业，就是看个人领悟能力。
酒店管理专业不愁找不到工作，但是普通院校毕业的一般都是从事底层服务性工作。性价比不高，这也是为什么很多人不建议学这个专业的原因。读三年或者四年的大学，毕业出来还是个服务员，那样的话又有何意义？一方面是我国酒店行业现状层次不齐，高级酒店少，市场更多的是普通中小型酒店，能提供的就业岗位是普通的酒店服务人员，高级的管理人才岗位内部化或者抛出来的少；另一方面是酒店管理专业培养的模式有区别，人才标准不一样，专业水平层次区别不明显，造成劳动力整体质量普通，难以拔尖。
酒店管理专业不建议考研，主要是该专业并不以学历高而在市场占有优势地位。它个综合型学科，以实践为主。往往是通过工作实践来逐步提升自我能力，培养出来的复合型人才才是市场需要的。一个刚毕业的大学生，也不够资历来从事管理工作，理论往往能指导实践，而实践才是最终目的。酒店管理专业一般不被大家推荐，传统的理论或者跟不上现在的酒店市场行情，加上人们对服务行业自已增长的需求，导致更多人不愿意从事这行业，既没地位也没待遇，致使很多人转行，人才流失严重。