广州番禺职业技术学院位于广东省广州市番禺区，是一所全日制公办专科层次普通高等学校。是首批国家示范性高等职业院校，国家首批现代学徒制试点单位、广东省示范性高等职业院校，广州市属高等职业教育龙头院校。
学校1993年起筹建番禺理工学院；1993-1994年挂靠广州大学招生；1995年获广东省政府批准设立；1997年9月教育部正式批准备案，是全国首批、广州市属第一所公办全日制普通高等职业院校。2003年被广州市政府确定为市属高职教育龙头院校；2006年12月成为首批“国家示范性高职院校”立项建设单位；2008年成为“广东省示范性高等职业院校”立项建设单位；2008年6月更名为广州番禺职业技术学院；2009年12月，通过国家示范性高职院校验收。
根据2016年6月学校官网显示，该校占地2067亩，校舍建筑面积32.65万平方米。固定资产总值超过7.5274亿元，其中教学科研仪器设备总值超过2.01亿元，图书馆馆藏纸质图书108.8万册。设有9个二级学院、1个教学部，开办42个专科专业。有教职工896人，全日制在校生11095人。 2019年12月，被教育部、财政部列入第二类高水平学校建设单位（B档）。
截至2016年5月，该校有教职工896人，专任教师537人，专任教师中具有高级职称者占24.30%，具有研究生学位者占61.31%，博士学位者占3.93%，“双师”素质专任教师比例达58.69%。有国家级教学团队2个，享受国务院政府特殊津贴专家3人、国家级教学名师4人、国家高层次人才特殊支持计划教学名师1人、省级教学名师7人、市级教学名师6人。
根据2016年6月学校官网显示，学校拥有6个国家示范性高职院校重点建设专业、2个中央财政支持专业、9个省级示范性专业、2个省级高职教育品牌建设专业、7个省级高职教育特色建设专业、9个省级示范性专业、6个市级示范性专业；15门国家级精品课程、21门省级精品课程和40门市级精品课程；14门国家级精品资源共享课程、2门省级精品资源共享课程和2门省级精品视频公开课程；1个国家级校内实训基地、2个省级校内实训基地和2个省级校外实训基地。
广州番禺职业技术学院国标代码 ：12046
广州番禺职业技术学院毕业证编号（电子注册号） 编号规则 : 98年前编号编写没有规则 ，2000-2002年为17位，2003年以后为18位。
前5位 （学校代码）.6位为办学类型代码 普通高等教育为1； 博士为2；硕士为3；学士为4；成人高等教育为5；高等教育自学考试(如自学考试编号：6开头)和高等教育学历文凭考试为6；网络教育为7。7-10位：为颁证年份. 11-12位：为培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02；学士学位04；本科05；专科（含高职）06 ,13-17或18位：为学校对毕业证书的流水编号。
广州番禺职业技术学院毕业证编号 （电子注册号）示例 :12046 1 2008 06 006826
广州番禺职业技术学院毕业证分类、打印规则、相片要求、签名章：
统招毕业证书：97年以前全是手写的,97年以后，陆续打印。相片从98以后，全部是彩色。成人教育毕业证书：2001以前，全部手写，相片黑白，2001年后，全部打印，相片彩色 。 自考毕业证书:2003以前自考,发证机关,都是省教委发放的样本。2000年左右毕业证的相片大多是红色的背景， 06,07年以后才要求是蓝色背景。校长签名章的种类从外形上区分有二大类,即方章,条章,八十年代九十年代基本上都是方章,二千年左右开始出现条章,现在校长签名章是方章条章并存!校长签名章在使用时候又分红蓝两种颜色,八十年代九十年代基本上都是红色,二千年左右开始出现蓝色,现在蓝色使用多过红色了!
本中心库存全国各地大中专院校的历年毕业证原版样本。存有历任校（院）长签名章样本。