开封教育学院是2001年经教育部批准备案的具有普通专科招生资格的成人高等专科院校。 学院成立于1979年3月，是一所以师范为主、文理兼备的专科学院。学院坐落于黄河之畔的历史文化名城“八朝古都”——开封，交通便利，环境优雅，文化氛围浓郁。2014年5月学院并入开封文化艺术职业学院。
开封教育学院位于开封市东京大道中段。学院占地面积414.5亩，建筑面积15万多平方米。
学院现有教学用计算机600余台，建有多媒体教室、微格教室、计算机教室、网络实验室、可编程实验室、语音教室、心理实验室、物理实验室、化学实验室、生物实验室、音乐实验室、标准田径运动场以及校园宽带网络、卫星地面接收及闭路电视系统、多媒体教学评估系统和其它现代化教学、实验设施。
开封教育学院图书馆藏书43.9万册，各类中外文报刊杂志950余种。办有国内外公开发行的CN刊物《开封教育学院学报》。为全国教育期刊十佳刊物。
学院设有中文系、数学系、外语系、计算机系、体育系、音乐系、美术系、教育科学系和幼儿教育系等。
开设有普通专科层次的语文教育、数学教育、英语教育、学前教育、计算机教育、音乐表演、心理咨询与心理健康教育、装潢艺术设计等专业。学院有普通高等专科、五年制大专、成人高等专科等多个办学层次。全日制在校生6000余人。
学院认真落实国家毕业生就业政策，认真落实《开封教育学院毕业生就业工作条例》及相关文件精神，完善就业指导机构和制度，加大就业指导工作力度，坚持毕业生就业指导工作制度化、规范化。学院本着“时时有指导，处处有服务”的工作准则，认真组织毕业生试讲工作，开设就业指导课，举办就业专场指导会，邀请专家做就业指导报告会，转变学生就业观念，帮助学生进行职业生涯规划。学院毕业生就业率名列全省同类院校前列。
开封教育学院国标代码 ：50707
开封教育学院毕业证编号（电子注册号） 编号规则 : 98年前编号编写没有规则 ，2000-2002年为17位，2003年以后为18位。
前5位 （学校代码）.6位为办学类型代码 普通高等教育为1； 博士为2；硕士为3；学士为4；成人高等教育为5；高等教育自学考试(如自学考试编号：6开头)和高等教育学历文凭考试为6；网络教育为7。7-10位：为颁证年份. 11-12位：为培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02；学士学位04；本科05；专科（含高职）06 ,13-17或18位：为学校对毕业证书的流水编号。
开封教育学院毕业证编号 （电子注册号）示例 :50707 1 2008 06 006826
开封教育学院毕业证分类、打印规则、相片要求、签名章：
统招毕业证书：97年以前全是手写的,97年以后，陆续打印。相片从98以后，全部是彩色。成人教育毕业证书：2001以前，全部手写，相片黑白，2001年后，全部打印，相片彩色 。 自考毕业证书:2003以前自考,发证机关,都是省教委发放的样本。2000年左右毕业证的相片大多是红色的背景， 06,07年以后才要求是蓝色背景。校长签名章的种类从外形上区分有二大类,即方章,条章,八十年代九十年代基本上都是方章,二千年左右开始出现条章,现在校长签名章是方章条章并存!校长签名章在使用时候又分红蓝两种颜色,八十年代九十年代基本上都是红色,二千年左右开始出现蓝色,现在蓝色使用多过红色了!
本中心库存全国各地大中专院校的历年毕业证原版样本。存有历任校（院）长签名章样本。