河南牧业经济学院位于郑州市,虽然距离上次更名还不足10年,但办学历史还是比较悠久的,最早可追溯至1957年创办的郑州畜牧兽医学校,后经过发展演变,在2013年经教育部批准,由郑州牧业工程高等专科学校,河南商业高等专科学校两校合并组建。
两校合并升格为本科高校后,发展迅速。河南牧业经济学院校园总占地面积207.47万平方米,换算成亩的话,大约3100余亩。该校开设有47个本科专业,其中动物科学、食品科学与工程、财务管理等9个专业为河南省级一流本科专业建设点。办学规模还是比较大的。河南牧业经济学院还是自己的特色与优势的,形成了以动物生产类、食品工程类、信息技术类、经济管理类四大专业集群为主体,牧工商一体化多学科交叉融合协调发展的学科专业体系。教师中有正高级职称教师125人,副高级职称教师426人,师资水平还可以。