漯河食品职业学院食品智能加工技术专业毕业证代码：14233
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食品工程系始创于学院建校初期，是学院历史最长的系部之一，目前设有食品智能加工技术(原食品加工技术)、食品生物技术、绿色食品生产技术和粮食工程技术与管理四个专业。

食品加工技术主要实践教学环节

　　食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。

　　食品加工技术培养目标

　　培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。

　　食品加工技术专业培养要求

　　培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范，具备行业准入资格和综合职业能力，学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的基础上，重点掌握从事食品新产品开发的相关理论和专业知识，适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质、高级技能型专门人才。

　　食品加工技术毕业生具备的专业知识与能力

　　食品生产与开发的能力。