河南工业贸易职业学院粮食工程技术与管理专业毕业证代码：13936
   来源：创优教育分类信息网   URL：www.baifenbai2020.com

粮食工程学院是河南工业贸易职业学院（原河南省粮食学校）的特色院系和重点建设院系，具有悠久的办学历史和厚实的专业建设基础。我院开设粮食工程技术与管理、粮食储运与质量安全、食品智能加工技术、食品检验检测技术、食品质量与安全五个专业，招收三年制高职高专学生。粮食工程技术与管理专业招收初中起点五年一贯制大专。多年来，粮食工程学院为国家尤其是河南省粮油食品行业输送了大量的高素质技术技能型人才和技术管理类人才。

专业名称：粮食工程技术与管理

专业代码：490301

培养目标：培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向农副产品、食品加工和质检技术服务行业的制粉工、制油工、饲料加工工和农产品食品检验员职业群，能够从事面粉加工与管理、植物油加工与管理、粮油质检与安全控制工作的高素质技术技能人才。

专业特色：本专业是河南省特色专业，省级综合改革试点专业、中央财政支持重点建设专业及省级“1+X”证书试点专业。主要课程包括制粉工艺与设备、粮油检验、粮油储藏、储藏物害虫与防治、面粉品质分析与改良、油脂制取与加工工艺学、仪器分析、粮食微生物等。

就业方向：面向现代大型粮油加工企业、仓储企业、检测机构、工艺设计单位、购销机构及粮机制造企业等，从事生产操作、产品研发、技术管理、粮油品质控制及加工厂设计等工作。