陕西职业技术学院，是一所全日制公办普通高等学校 ，其前身是陕西省“九五”重点建设项目陕西省职业教育中心，成立于1995年10月20日。2001年，经省政府批准在省职教中心基础上成立了陕西职业技术学院。学院是陕西省教育厅直属的全日制公办普通高等学校。学院被教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位，是教育部高职高专院校人才培养工作水平优秀院校，陕西省示范性高等职业院校建设单位。陕西职业技术学院是一所全日制公办普通高等学校。根据省政府批准，西安外贸职工大学（陕西省对外贸易学院）于2016年12月并入学院。
学院位于古城西安，有长安、白鹿原两个校区，白鹿原校区位于灞河之滨的白鹿塬上，长安校区位于潏河之滨的少陵塬畔，历史积淀丰厚，环境优美、风光秀丽。两个校区占地面积977.05亩，建筑面积34.2万平方米。现有在校生11000余名，专兼职教师700余名。 2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。
2014年学院官网显示，学院下设财经学院、建筑工程学院、艺术与学前教育学院 、计算机科学系 、旅游系、管理系、汽车工程系、思政课部 、基础课部9个教学单位；开设49个高职专业。
陕西职业技术学院国标代码 ：12831
陕西职业技术学院毕业证编号（电子注册号） 编号规则 : 98年前编号编写没有规则 ，2000-2002年为17位，2003年以后为18位。
前5位 （学校代码）.6位为办学类型代码 普通高等教育为1； 博士为2；硕士为3；学士为4；成人高等教育为5；高等教育自学考试(如自学考试编号：6开头)和高等教育学历文凭考试为6；网络教育为7。7-10位：为颁证年份. 11-12位：为培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02；学士学位04；本科05；专科（含高职）06 ,13-17或18位：为学校对毕业证书的流水编号。
陕西职业技术学院毕业证编号 （电子注册号）示例 :12831 1 2008 06 006826
陕西职业技术学院毕业证分类、打印规则、相片要求、签名章：
统招毕业证书：97年以前全是手写的,97年以后，陆续打印。相片从98以后，全部是彩色。成人教育毕业证书：2001以前，全部手写，相片黑白，2001年后，全部打印，相片彩色 。 自考毕业证书:2003以前自考,发证机关,都是省教委发放的样本。2000年左右毕业证的相片大多是红色的背景， 06,07年以后才要求是蓝色背景。校长签名章的种类从外形上区分有二大类,即方章,条章,八十年代九十年代基本上都是方章,二千年左右开始出现条章,现在校长签名章是方章条章并存!校长签名章在使用时候又分红蓝两种颜色,八十年代九十年代基本上都是红色,二千年左右开始出现蓝色,现在蓝色使用多过红色了!
本中心库存全国各地大中专院校的历年毕业证原版样本。存有历任校（院）长签名章样本。