烟台南山学院（Yantai Nanshan University）是教育部批准的全日制普通本科院校，由南山集团投资兴办，坐落于山东省烟台龙口市，是山东省硕士学位授予立项培育建设单位。
学校创于1991年，时名新华职业高中。1992年更名为龙口市南山职业中等专业学校。1996年更名为南山职业培训学院。1998年更名为南山职业专修学院。2000年更名为南山职业技术学院；2005年更名为烟台南山学院。
截至2021年5月，学校占地3028亩，建有南山校区和东海校区，建筑面积近80万平方米，教学、科研设备总值13653.59万元；下设11个二级学院，包含28个系部中心，有49个本科专业，40个专科专业；有专任教师1157人，全日制在校生35451人，其中普通本科生11746人，普通专科生23705人。
截至2020年9月，学校有专任教师1157人，外聘教师356人，折合教师总数1335人。专任教师中，具有正高职称教师109人，副高职称教师301人，中级职称教师426人，高级职称教师所占比例为35.44%。专任教师中，博士学位105人，硕士学位801人，大学本科232，硕士以上学位教师所占比例达到78.31%。
烟台南山学院国标代码 ：12332
烟台南山学院毕业证编号（电子注册号） 编号规则 : 98年前编号编写没有规则 ，2000-2002年为17位，2003年以后为18位。
前5位 （学校代码）.6位为办学类型代码 普通高等教育为1； 博士为2；硕士为3；学士为4；成人高等教育为5；高等教育自学考试(如自学考试编号：6开头)和高等教育学历文凭考试为6；网络教育为7。7-10位：为颁证年份. 11-12位：为培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02；学士学位04；本科05；专科（含高职）06 ,13-17或18位：为学校对毕业证书的流水编号。
烟台南山学院毕业证编号 （电子注册号）示例 :12332 1 2008 06 006826
烟台南山学院毕业证分类、打印规则、相片要求、签名章：
统招毕业证书：97年以前全是手写的,97年以后，陆续打印。相片从98以后，全部是彩色。成人教育毕业证书：2001以前，全部手写，相片黑白，2001年后，全部打印，相片彩色 。 自考毕业证书:2003以前自考,发证机关,都是省教委发放的样本。2000年左右毕业证的相片大多是红色的背景， 06,07年以后才要求是蓝色背景。校长签名章的种类从外形上区分有二大类,即方章,条章,八十年代九十年代基本上都是方章,二千年左右开始出现条章,现在校长签名章是方章条章并存!校长签名章在使用时候又分红蓝两种颜色,八十年代九十年代基本上都是红色,二千年左右开始出现蓝色,现在蓝色使用多过红色了!
本中心库存全国各地大中专院校的历年毕业证原版样本。存有历任校（院）长签名章样本。