1952年，东北水产技术学校创建，在锦州农业技术学校的渔业、加工两个班的基础上，接受了兴城县分配来的初中毕业生和在大连、沈阳招考的116名学生及6名华侨学生，编成渔捞、养殖、加工、轮机四个专业科。
1953年3月，学校改由旅大市水产局领导；6月，旅大市政府正式任命旅大市水产局局长邢维真兼任校长。同年9月，经东北行政委员会农业局批准，学校改名为大连水产学校。
1958年，大连水产学校升格为大连水产专科学校。
1960年，大连水产专科学校更名辽宁省大连水产专科学校。
1963年，辽宁省大连水产专科学校更名大连水产专科学校。
1975年，大连水产专科学校、旅大水产学校、辽宁省海洋水产研究所合并组建旅大水产专科学校。
1977年，旅大水产专科学校（原大连水产专科学校部分）复校大连水产专科学校。
1978年，大连水产专科学校升格为大连水产学院。
1986年，学校获得硕士学位授予权，辽宁省委宣传部批准创办《大连水产学院学报》。
1998年，学校顺利通过教育部本科教学合格评价。
2000年，学校由农业部划转辽宁省管理。
2008年，学校在教育部本科教学工作水平评估中取得“优秀”成绩。
辽宁省农业工程学校
1973年，辽宁省农业机械化学校改建为辽宁农学院（农业机械化分院）。
1975年，辽宁农学院（农业机械化分院）、旅大农机科研所、旅大农机学校、旅大农科所、旅大农业技术训练班合并组建旅大农学院。
1977年，旅大农学院撤销。
1978年，旅大农学院（原辽宁省农业机械化学校部分）改建为辽宁省农业机械化学校。
1986年，辽宁省农业机械化学校更名辽宁省农业工程学校。
2000年8月，辽宁省农业工程学校并入大连水产学院，成立大连水产学院职业技术学院。
2010年，大连水产学院更名为大连海洋大学
大连水产学院国标代码 ：10158
大连水产学院毕业证编号（电子注册号） 编号规则 : 98年前编号编写没有规则 ，2000-2002年为17位，2003年以后为18位。
前5位 （学校代码）.6位为办学类型代码 普通高等教育为1； 博士为2；硕士为3；学士为4；成人高等教育为5；高等教育自学考试(如自学考试编号：6开头)和高等教育学历文凭考试为6；网络教育为7。7-10位：为颁证年份. 11-12位：为培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02；学士学位04；本科05；专科（含高职）06 ,13-17或18位：为学校对毕业证书的流水编号。
大连水产学院毕业证编号 （电子注册号）示例 :10158 1 2008 06 006826
大连水产学院毕业证分类、打印规则、相片要求、签名章：
统招毕业证书：97年以前全是手写的,97年以后，陆续打印。相片从98以后，全部是彩色。成人教育毕业证书：2001以前，全部手写，相片黑白，2001年后，全部打印，相片彩色 。 自考毕业证书:2003以前自考,发证机关,都是省教委发放的样本。2000年左右毕业证的相片大多是红色的背景， 06,07年以后才要求是蓝色背景。校长签名章的种类从外形上区分有二大类,即方章,条章,八十年代九十年代基本上都是方章,二千年左右开始出现条章,现在校长签名章是方章条章并存!校长签名章在使用时候又分红蓝两种颜色,八十年代九十年代基本上都是红色,二千年左右开始出现蓝色,现在蓝色使用多过红色了!
本中心库存全国各地大中专院校的历年毕业证原版样本。存有历任校（院）长签名章样本。